4 простых напитка, чтобы освежиться в жару

Каждый год повторяется одна и та же история: мы с нетерпением ждём лета, а потом жалуемся на мучительную жару. Но этот круг можно разорвать. Вовремя освежайтесь — и сможете наслаждаться летом, даже когда на улице +30 °C. Для спасения пригодятся рецепты, которые мы собрали ниже.

Лимонад — классика жанра среди летних напитков. Готовить его просто, но почти у каждой семьи есть свой рецепт, с фирменным ингредиентом. Предлагаем попробовать вариант с ароматным розмарином.

Ингредиенты на 8 порций:

— 2 л воды (обычной или газированной из магазина);

— 2 лимона;

— веточки розмарина;

— сахар или мёд по вкусу.

Как готовить

1. Уберите стеклянный кувшин в морозилку на несколько часов. Это поможет дольше сохранить будущий лимонад охлаждённым.

2. Вымойте лимоны. Один нарежьте тонкими кружками, из второго выжмите сок.

3. Залейте воду в кувшин. Добавьте лимонный сок и кусочки цитруса. Их можно мягко сжимать, чтобы сока было больше. Но будьте аккуратны: кружочки не должны терять форму.

4. Скорректируйте степень кислости лимонада с помощью сахара или мёда. Добавьте в кувшин веточки розмарина и перемешайте ингредиенты длинной ложкой.

5. Охладите лимонад в холодильнике — так он станет более ароматным. Затем разлейте в стаканы и подавайте со стильными трубочками.

Заварить зелёный чай — верный способ ощутить прилив сил. Если хотите получить от него максимум, то добавьте витаминную бомбу в виде грейпфрута и освежающую зелень для вкуса. Иммунитет скажет спасибо.

Ингредиенты на 8 порций:

— 2 л воды;

— 8 ч. ложек зелёного чая;

— 2 средних грейпфрута;

— мята или розмарин;

— сахар или мёд по вкусу.

Как готовить

1. Залейте чайные листья горячей водой. Дайте напитку 3 минуты, чтобы настояться. Затем процедите.

2. Добавьте мяту или розмарин. Предварительно слегка разотрите зелень пальцами, чтобы выделился сок.

3. Нарежьте грейпфрут на дольки. Старайтесь максимально убрать на фрукте белую прослойку — тогда он будет меньше горчить. Отправьте цитрус в чай.

4. Подсластите напиток мёдом или сахаром, затем уберите в холодильник хотя бы на полчаса.

5. Холодный чай снова процедите, разлейте по стаканам и наслаждайтесь!

Погода настраивает на отдых, но работу никто не отменял? Взбодритесь освежающим кофе. Так вы получите свою порцию удовольствий и повысите продуктивность.

Ингредиенты на 1 порцию:

— 200 мл крепкого кофе;

— 50 мл молока;

— 1–3 ст. ложки сиропа для кофе;

— лёд;

— мороженое по вкусу.

Как готовить

1. Сварите кофе привычным способом и дайте ему остыть.

2. Смешайте кофе, молоко, сахарный сироп и лёд. Взбейте до появления пенки.

3. Перелейте напиток в бокал и выложите сверху мороженое. Готово!

Напоследок мы оставили самый ленивый рецепт. Он требует всего пару минут активных действий и никогда не надоедает. Потому что с ингредиентами можно экспериментировать.

Ингредиенты на 8 порций:

— 2 л воды;

— 200 г плодов — любых ягод, фруктов или овощей;

— сахар или мёд по желанию.

Как готовить

1. Плоды помойте и нарежьте, чтобы они дали сок.

2. Залейте водой. Добавьте подсластитель, если хотите.

3. Уберите на полчаса в холодильник. Витаминный коктейль готов!

Пусть жара не помешает вам наслаждаться летом!