Кастрюли для индукционной плиты

К кастрюлям для индукционной плиты предъявляются особые требования, ведь через их дно должны будут проходить индукционные токи, за счёт чего и происходит нагрев. Основные требования следующие.

• Материал с ферромагнитными свойствами, то есть способный притягиваться к магниту. Cтекло, алюминий и медь не подойдут.
• Толстое, идеально ровное дно (не менее 2 мм), оно должно плотно прилегать к плите, чтобы обеспечить равномерное нагревание посуды и её содержимого.
• Диаметр подбирают под размер конфорки, иначе прибор просто не включится.

Обычно кастрюли для индукции производятся из чугуна или нержавеющей стали. Подойдут и эмалированные изделия.

Виды и различия

Кухонные кастрюли для индукционных плит различаются по следующим критериям.

1. Тип наружного и внутреннего покрытия: эмалевое, антипригарное, антикоррозийное.
2. Объём изделия: от небольших ковшиков до вместительных чанов для предприятий общественного питания.
3. Наличие или отсутствие крышки в комплекте.
4. Тип дна: обычное или капсульное для более равномерного нагрева.

Также посуду выбирают по внешнему виду, опираясь на личные предпочтения. Она должна гармонично смотреться в интерьере и сочетаться с другими предметами кухонной утвари.

Также вы можете купить кастрюли для индукционной плиты с доставкой со склада по РФ и СНГ (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Минск, Астана и т. д.). Если у Вас остались вопросы, звоните — 8-800-234-1000 и получите бесплатную консультацию наших специалистов.