Точилкой можно поправить нож, не стоит ожидать от неё большего. Цена привлекательная.
Точит хорошо. Зернистость - в самый раз
Тут нет никаких 1000 грит, на одной стороне около 200, на другой максимум 600, если не 400, подставка скользит, хоть и есть подобие резиновой подкладки