Очень люблю этим ножом чистить картошку. Первый такой нож покупала в конце 90х в каком то сельском магазинчике, до сих пор рабочий без единой за всё время использования заточки, настолько хороший металл и производственная заточка. Конечно острота уже не такая как у нового, поэтому когда в Симе увидела такой нож, решила обновить. Спасибо Сима Ленду.