Хорошая сырорезка, если резать твёрдые сыры то естественно может сломаться при сильном нажатии, с маасдамом справляется) при резке сыра типо российского не сломается точно)) режу так же молочную колбасу, получается тонкий аккуратный кусочек. Необходимо аккуратно и не быстро резать и ничего не сломается. Тем более цена 36 рублей можно сразу заказать 3 штуки на всякий пожарный)