Перец сладкий Колобок - великолепные плоды для фарширования. Томатовидные плоды великолепны для фарширования. Раннеспелый сорт (период от всходов до начала плодоношения 95-100 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Растение компактное, высотой 30-40 см, густооблиственное. Плоды округлые, салатной окраски в фазе технической спелости, тёмно-красной – в биологической. Поверхность гладкая. Толщина стенок 8-9 мм. Масса 100-140 г. Вкусовые качества очень хорошие. Используют для изготовления консервной продукции и в кулинарии.