Томат сорта Мамонт относится к индетерминантным, рост основного стебля неограничен и может достигать при выращивании в открытом грунте до 2 метров. Необходимо подвязывание к шпалерам. Форма листьев обычная как у большинства томатов. Чтобы получить максимальный урожай куст нужно формировать в два стебля.
Основной характеристикой гибрида является крупноплодность, спелые овощи могут достигать массы до 1 кг. В среднем вес плодов от 650 до 800 гр. Урожайность высокая.Кожица довольно плотная, красного оттенка, могут быть золотистые полосы. Мякоть сладкая, сочная.
Не подвержены развитию различных заболеваний, особенно вирусных. Хорошо переносят жаркую, засушливую погоду.