Рассказываем, что брать собой в поезд и какая еда подходит для путешествия. А в конце статьи найдёте бонус — подборку дорожных игр для детей и взрослых. Чтобы поездка прошла легко и весело.
Какую еду взять в поезд
Узнайте, будет ли организовано питание, чтобы понять, какую еду брать в поезд и сколько. Обычно вагоны-рестораны есть в электропоездах («Сапсан», «Ласточка») и поездах дальнего следования, находятся по центру состава.
При выборе еды в поезд придерживайтесь правила трёх «не»:
🍗 Не отравиться.
🍗 Не остаться голодным.
🍗 Не поругаться с соседями из-за резких запахов.
Обращайте внимание на сроки и условия хранения еды. Готовые блюда лучше съедать в первые часы поездки. Чтобы понять, сколько проживёт салат, второе и другая еда, можно ориентироваться на рекомендации Роспотребнадзора. Но помните, что обычно в таких источниках указаны максимальные сроки. Они могут сокращаться из-за разных факторов.
Например, известно, что салат из сырых овощей или фруктов без заправки можно есть без опасений в течение 24 часов, если он хранился при температуре +4…+6 ºС. Но соблюсти такие условия в поезде вряд ли получится. Спасёт разве что термосумка, да и то только если в ней есть аккумулятор холода.
Также учитывайте, что срок нужно отсчитывать от момента приготовления, а не от времени посадки в поезд. Поэтому если берёте с собой не только продукты, но и блюда, готовьте их непосредственно перед поездкой.
Термосумка + аккумулятор холода = свежая еда надолго. При выборе этих аксессуаров пользуйтесь формулой: на 10 л внутреннего объёма сумки — нужно 600 г хладагента.
Еда в поезд на 2 дня
В первый день съешьте продукты, которые портятся быстрее других, например то, что приготовили дома. Долго хранить такую еду нельзя. Например:
— Бутерброды. Подойдут только сухие варианты: с твёрдым сыром, колбасой, овощами. Не рискуйте добавлять майонез, масло, соусы и другие жидкие ингредиенты.
— Отбивные из курицы, индейки или телятины. Они питательные и занимают мало места. Лучше запечь, чтобы блюдо не получилось жирным. Храните в фольге.
— Варёные яйца без трещин на скорлупе. Если есть повреждения, то продукт нужно съедать сразу, потому что при комнатной температуре или выше он испортится моментально.
⏩ Во второй день переходите к долгоиграющим продуктам.
Еда, которая долго не портится в поезде
Готовые консервированные блюда. Обычно их можно хранить при температуре 0…+20 °C. Выбирайте варианты, которые не имеют резких запахов, например вегетарианский плов. Разогреть еду в поезде можно в микроволновке. Обычно они есть у проводников или в вагоне-ресторане.
Хлопья для заваривания в кипятке: гречневые, рисовые, овсяные и т. д.
Консервированные овощи. Можно добавлять в салаты или есть вприкуску с другими продуктами. Главное, управиться за один раз, потому что открытую банку негде будет хранить и её содержимое быстро испортится.
Свежие овощи и фрукты с плотной текстурой и толстой кожурой: огурцы, перцы, морковь, редис, яблоки, бананы и т. п. Немытыми такие продукты проживут дольше. Но если планируете мыть их в дороге, придётся взять с собой питьевую воду. Вода из крана в поезде подходит для мытья рук, но не для продуктов. А если решите вымыть всё дома, то не забудьте тщательно просушить перед упаковкой, иначе еда быстро испортится.
Хлебцы. Хорошая альтернатива хлебу, потому что хранятся намного дольше. И вкусы есть разные: например с сыром или прованскими травами.
Орехи. Лучше очищенные, чтобы не было лишнего мусора и шума от щёлкания. По этой же причине не стоит брать семечки в кожуре.
Также есть питательные продукты, которые хранятся долго, но имеют специфический запах. Не всякие соседи оценят, поэтому предпочтительно брать такое только в купе, если оно целиком в вашем распоряжении. Среди них сырокопчёная колбаса — палочка-выручалочка всех путешественников. Удобнее всего нарезка в вакууме.
Вкусные аналоги лапши быстрого приготовления
Интересные напитки в дорогу
Помимо обычного чая и кофе стоит взять с собой в поезд и другие напитки, чтобы разнообразить дорожное меню. Особенно если путь долгий и с вами дети.
Что из еды взять в поезд детям
Фруктовое и овощное пюре в пакетиках или банках.
Сухофрукты. Удобно добавлять в быстрозавариваемые каши, чтобы сделать их привлекательнее для малоежек. Также есть сухофрукты-снеки и сушёные добавки к чаю, например маракуйя в кубиках.
Растительное молоко: соевое, кокосовое и т. п. Можно хранить вне холодильника, но после вскрытия употребить стоит сразу, поэтому подойдут маленькие упаковки.
Хрустящие шарики или хлопья. Чтобы перекус был полезным, выбирайте сухие завтраки без сахара или отруби с полезными добавками.
Полезные снеки. Вместо чипсов и сухариков рассмотрите варианты с натуральным составом и витаминными добавками. Подойдут крипсы или и фруктовая пастила.
Также стоит взять в поезд сладости, чтобы не приходилось покупать сомнительные продукты на станциях. Лучше выбирать десерты без глазури и шоколада, т. к. даже зимой в поезде они могут растаять. Для сладкого перекуса подойдут гематоген и батончики, а также желейный мармелад.
Что берут в поезд помимо еды
Если путешествуете с чемоданом, не забудьте про специальные аксессуары: замки, ремни, чехлы и прочее.
🧼 Предметы гигиены. Зубная паста, щётка, нить и ополаскиватель для рта, мыло для рук и антисептик, туалетная бумага, сухие и влажные салфетки, женские и детские предметы гигиены.
💊 Медикаменты. Возьмите с собой базовые средства вроде пластырей, перекиси водорода, а также лекарства, которые могут пригодиться лично вам. Например, если периодически бывает аллергия, нужны антигистаминные и т. п. Хоть в каждом поезде и есть аптечки, которые укомплектованы всем необходимым для первой помощи, подстраховаться будет не лишним.
💄 Средства для красоты и ухода за собой. Расчёска, зеркало, крем для рук, дезодорант, бритва, пена или гель для бритья, пилочка для ногтей, а также дорожные косметички.
👜 Различные ёмкости. Пакеты, папки и другая упаковка для путешествий. Для еды и питья понадобятся туристические фляжки и бутылки, ланч-боксы, термостаканы и контейнеры и прочая термопосуда.
💤 Вещи для комфорта. Маски для сна, дорожные подушки и подголовники, беруши и т. д. Если жить не можете без уютных коконов, то пригодится лёгкий и компактный плед.
🎧 Электроника. Зарядник, пауэрбанк, наушники и другие мастхэвы, которыми вы пользуетесь постоянно.
Вещи в дорогу, которые точно пригодятся
Берите в поезд только компактные вещи. Так вы сэкономите место в сумке. Да и потерять дорожный вариант будет не так жалко, как любимую расчёску.
Как развлечь себя в поезде
Идеальные игры для поезда должны быть миниатюрными, чтобы не занимали много места в багаже. Также хорошо, если они будут спокойными, ведь слишком активные действия могут побеспокоить соседей и испортить вам удовольствие от игры.
Хорошо подходят для поезда викторины, игры на составление слов или головоломки.
А вы знали?
Игры для взрослых
Игры для детей
Игры для всех
